Промышленные жироуловители

Попадание большого количества жиров и масел в канализационные трубы - одна из наиболее важных проблем коллекторов канализационных сетей. Поэтому требования Водоканала и Российское законодательство предписывают установку жироуловителей на предприятиях общепита и предприятиях пищевой промышленности, где наблюдается повышенное содержание жиров и масел в сточных водах.

Промышленные жироуловители представляют собой высокопроизводительные устройства, которые способны справиться с очисткой большого количества стоков от жира, идущих от нескольких потребителей.

Виды промышленных жироуловителей

• Наземные жироуловители отличаются усиленным корпусом и устанавливаются в подвальных или технических помещениях. Жироуловители наземной установки обязательно должны устанавливаться с учетом удобства подъезда или подхода для их обслуживания, которое осуществляется с помощью ассенизационной машины.
• Подземные жироуловители устанавливаются вертикально под землей в подготовленный котлован таким образом, чтобы на поверхности земли была видна только крышка технического колодца, которая необходима для контроля и обслуживания жироуловителя. Подземный жироуловитель устанавливается в грунт на твердое бетонное основание и обсыпается по бокам песком слоем более 200 мм. Если промышленный жироуловитель необходимо разместить под проезжей частью, то корпус жироуловителя бетонируется снизу и по бокам, а на технический колодец, который выходит на поверхность земли, устанавливается чугунный люк.

Устройство и принцип действия промышленного жироуловителя

Жироуловитель представляет собой емкость с полупогруженными перегородками, которые образуют два отстойника. В отсеках жироуловителя происходит выделение взвешенных веществ и жиров из сточной воды. Сточные воды попадают в первый отстойник через входной патрубок, где замедляется скорость движения воды, а крупные частицы осаждаются на дно. Затем через систему перегородок стоки переходят во вторую камеру, где происходит полная очистка и фильтрация сточных вод. Жиры имеют меньшую плотность по сравнению с плотностью воды, поэтому они поднимаются на поверхность и собираются в большие капли, которые затем оседают в специальном отсеке. Очищенные от жиров и мелких загрязнений стоки отводятся через выходной патрубок и сливаются в канализационную систему.

Чтобы промышленный жироуловитель работал безотказно, необходимо регулярно проводить его очистку от накопившихся в нем твердых частиц и жиров. Для проведения обслуживания у жироуловителя предусмотрен технический колодец, через который с помощью ассенизаторской машины происходит откачка жира и загрязнений. Очень важно своевременно проводить очистку промышленного жироуловителя, так как от этого зависит функционирование сетей канализации и локальных очистных сооружений.

Отличительные особенности промышленных жироуловителей

• большая производительность,
• наличие датчиков, которые сигнализируют о критическом наполнении жиросборника,
• возможность использования биологических препаратов,
• опорожнение камер должно осуществляться специалистами,
• большие габариты и большой объем емкости,
• возможность установки трубопровода для откачки жиров за пределами помещения.

Сферы применения промышленных жироуловителей

В настоящее время существует большое количество различных пищевых производств, на которых ежедневно растет количество жировых отходов, которые исчисляется несколькими килограммами и тоннами. Многочисленные производственные и хозяйственно-бытовые отходы, которые выделяют предприятия и заводы, могут не только забить канализационную систему, но и нанести огромный урон окружающей среде. Поэтому установка промышленных жироуловителей на таких производствах является абсолютной необходимостью.

Установку промышленных жироуловителей необходимо проводить на всех крупных пищевых предприятиях и предприятиях химической промышленности, например, в ресторанах, мясокомбинатах, торговых центрах, молокозаводах и предприятиях косметического комплекса.